Daily Archives: 2007/03/04

　　今天在陆丰网站（http://www.lufeng.com）上，看到有个叫啤酒仔的老乡留言说“刚从乡下回来，玩的有点累了，不过乡下的生活还真是50年不变”。 　　看到这样的留言，让我回忆起小时候的一些片段，特别是在田里搭土炉子压蕃薯吃，在想这种生活经验，现在的小孩子还可能体验得到吗？ 　　记得小时候在田里，找一块相对平一点的土地，用菜园里挖出来的干泥块，在上面搭建起一座像金字塔的炉子，也可以说像一座房子或一座城堡，底下的泥块相对较大一些，越往上面使的泥块越小，炉子里面是空的，有一个门用来烧火。 　　找来干草、干柴或竹子等用于起火烧炉，并准备好锄头或砖头，还有从田里挖来压的蕃薯或花生。生火后，慢慢的就把泥炉子烧得红咚咚的，当烧的差不多时，小心翼翼的用树枝取出炉子里面的火碳，封住门口，并用树枝把炉子最上方的小泥块勾出一个天窗。 　　然后开始往在里面放入蕃薯或花生，一边放一边挑泥块盖上去，最后再把烧的红咚咚的泥块全部盖在上面，并用砖头或锄头压的严严实实，约过个半小时左右，挖开来就可以吃到美味可口的蕃薯。 　　压花生的时候，一般只要更短的时间，大约5到10分钟就可以吃，太久了就会烧成灰碳了。有一些大小孩，通常会骗小孩子说，快去抓炉鬼，结果他们偷偷的把里面的蕃薯挖出来吃了。 　　我知道这样的生活体验，城里的孩子100年也体会不到，那么乡下这种生活，是否也还能保留到现在呢？因为我知道乡下的那条原本可以游泳的河已经变了，小时候在家乡那条河里游泳，潜水时睁着眼睛看到河里的鱼儿游来游去，而如今那条河几乎变成了下水渠。